O Festival Sabores do Brasil preparou um cardápio especial para a semana do 8º Fórum Mundial da Água. De 16 a 25 de março, restaurantes e bares de Brasília vão apresentar a diversidade da culinária brasileira para cerca de 45 mil participantes do maior encontro sobre água do planeta, que acontece de 17 a 23 de março.

Serão 24 bares e restaurantes em diversos pontos da cidade oferecendo menus, petiscos ou pratos com valores entre R$35 e R$100, com a possibilidade de serem pratos individuais ou para compartilhar. Para brindar e acompanhar os menus, os consumidores receberão uma Fanta Guaraná, a bebida é 100% produzida com o legítimo guaraná do Amazonas.

Os chefs se inspiraram em ingredientes que são a cara do Brasil para criar menus especiais como o melaço de cana-de-açúcar, dendê, cupuaçu, buriti, baru, queijo coalho, caruru e o maxixe.

No Sabores do Brasil, os clientes poderão experimentar pratos clássicos brasileiros como as moquecas de peixe e de camarão, filé acebolado com arroz branco, carne suína na lata, farofa de banana e ovos e filé à parmegiana, além de sobremesas como o pudim de leite, bolo de cenoura e a panna cotta de Romeu e Julieta.

Alguns pratos típicos das cozinhas brasileiras ganharam releituras e serão servidos como entrada para os pratos principais, como o pastel de feijoada e bolinho de pamonha frita. Queridinhos dos brasileiros, o croquete de carne e a asinha de frango estarão presentes nas casas que servirão apenas petiscos para o Happy Hour.

Na hora de criar os cardápios do Festival, os estabelecimentos deixaram a criatividade a solta e os consumidores poderão experimentar algumas novidades como o barbecue de Catuaba e a sobremesa de bolo de cenoura com cobertura de Coca Cola.

O Festival Sabores do Brasil é realizado pela Abrasel-DF, pelo 8º Fórum Mundial da Água e pelo Brasília Convention & Visitors Bureau. O evento conta com patrocínio da FANTA Guaraná e o apoio do Sindicato de Hotéis, Restaurantes e Bares do DF - Sindhobar, Sebrae-DF e Secretaria de Esporte, Turismo e Lazer.

Clique aqui e veja os restaurantes participantes. Mapa Sabores do Brasil

Para facilitar o acesso ao Festival, a Abrasel-DF disponibilizará o Mapa Sabores do Brasil. Nele constam todos os bares e restaurantes participantes com seus respectivos pratos, valores, endereços e horário de funcionamento.

Além disso, o Mapa conta ainda com os principais pontos turísticos de Brasília. “Nosso objetivo é que as pessoas que participarão do 8º Fórum Mundial da Água circulem pela cidade, conheçam o Distrito Federal em sua essência e degustem a variedade de sabores que o Brasil tem a oferecer”, afirma Rodrigo Freire, presidente da Abrasel-DF.

O Mapa estará disponível nos principais hotéis da cidade e também em versão online no site e no aplicativo do Fórum Mundial da Água.

Ação social

Na compra de qualquer prato ou menu do evento R$1,00 de cada venda será doado para o Instituto Rita Trindade. Além disso, os bares e restaurantes participantes venderão a caneca da Turma da Ritinha, no valor de R$8,00, para auxiliar no combate ao desperdício de água durante a escovação dos dentes.

Todo o valor recebido com a venda do produto será destinado ao Instituto Rita Trindade que atende crianças e adolescentes em situação de vulnerabilidade no Distrito Federal e entorno.

Para conhecer o trabalho do Instituto acesse: www.institutoritatridande.com.br. 8º Fórum Mundial da Água

O 8º Fórum Mundial da Água é organizado no Brasil pelo Conselho Mundial da Água (WWC), pelo Ministério do Meio Ambiente (MMA), representado pela Agência Nacional de Águas (ANA), e pelo Governo do Distrito Federal, representado pela Agência Reguladora de Águas, Energia e Saneamento Básico do Distrito Federal (Adasa). A Associação Brasileira da Infraestrutura e Indústrias de Base (Abdib) é integrante do Comitê Organizador Nacional (CON).

As sete edições anteriores foram realizadas em Marrakesh (Marrocos, 1997), Haia (Holanda, 2000), Kyoto (Japão, 2003), Cidade do México (México, 2006), Istambul (Turquia, 2009), Marselha (França, 2012) e Gyeongju e Daegu (Coreia do Sul, 2015).

Serviço: Sabores do Brasil Brasília, 16 a 25 de março de 2018 Tema: Brasília, compartilhando sabores do Brasil Valor: entre R$31 e R$100

Posted on quinta-feira, Março 15, 2018